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朱芯儀罹乳癌 營養師揭高峰年齡:這3樣東西少吃

朱芯儀罹乳癌 營養師揭高峰年齡:這3樣東西少吃

藝人朱芯儀罹患乳癌,營養師揭乳癌高峰年齡,提醒有3樣東西要少吃。(示意圖/達志影像)

藝人朱芯儀今天3月8日婦女節度過36歲生日,並自曝罹患乳癌第二到三期,由於年紀輕輕就罹患乳癌,引發外界關注,營養師劉怡裡透露乳癌高峰年齡,並提醒肥胖是乳癌的危險因子,有3樣東西應儘量少吃。

劉怡裡在粉專指出,根據國民健康署統計,45至69歲是婦女罹患乳癌的高峰年齡,因此提供這年紀的女性每兩年1次免費乳房X光攝影篩檢服務,二親等有乳癌家族史的婦女可提前至40歲,希望可以提早發現提早治療。

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至於該如何預防乳癌,劉怡裡表示,首先要控制體重,BMI應控制在27以內,因爲肥胖是乳癌的危險因子,此外還要減少攝取動物性油脂,包括紅肉、牛油、豬油等飽和脂肪酸高的食物,應儘量少吃,否則容易誘發身體發炎,增加乳癌風險。

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劉怡裡建議多攝取蛋白質食物,例如魚類、豆類製品,尤其OMEGA-3豐富的鯖魚、秋刀魚、四破魚、鮭魚等,可以降低身體發炎反應;平日還要多吃十字花科食物,例如高麗菜、花椰菜、小白菜、白蘿蔔等,因爲裡面的吲哚、硫化素成分,會減少自由基,可降低乳癌發生。

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此外,高纖食物也要足夠,因爲纖維可以幫助油脂代謝,建議多吃糙米、薏仁、地瓜葉、黑木耳等食物。由於預防勝於治療,建議每天適量食用豆類製品,例如豆腐、豆漿、豆乾等,豐富的大豆異黃酮有助於預防乳癌。

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劉怡裡叮嚀,除了吃對食物,也要選對油,建議烹調時使用不飽和脂肪酸高的「植物油」,例如橄欖油、苦茶油、亞麻籽油等,避開高溫烹煮的烹調方式,減少使用塑膠製品,並記得定期回診檢查。

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